羊肚菌6-7个,清水冲洗,然后温水泡半小时,泡的水不要倒掉,一起下去炖汤
鹿茸菌一小把,清水冲洗,同样温水泡半小时
鸭肉一腿,沸水去血
所有材料一起下压力锅炖肉汤档,羊肚菌和鹿茸菌连泡的水一起下锅。炖好起锅加盐调味即可
羊肚菌用温水泡发最好,50度左右,泡发的水一起下去炖汤