鸡蛋羹

作者： suechsy

用料

• 鸡蛋 1个
• 秋葵 1根
• 虾仁 2个
• 水 蛋的2-2.5倍
• 盐 适量

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一个

步骤 2

鸡蛋打散，加入2.5倍的高汤（怕油的可以把油滤掉）

步骤 3

鸡蛋打散加入2-2.5倍的温水或者高汤，水沸腾后入锅中蒸约3分钟（蛋液定型），加入秋葵横切片和虾仁再蒸熟即可

步骤 4

蛋羹

菜谱创建时间：2020-07-29 20:05:06