❗❗快手菜：葱烧冻豆腐

作者： 吃饱饱的小乖乖

灵感来自小葱拌豆腐，一个快手家常菜，材料简单又方便！味道超好！

用料

• 冻豆腐 1斤
• 小葱 2大根
• 水或高汤 1碗
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蒜 1瓣
• 浓汤宝（可不加） 1块

❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤

步骤 1

冻豆腐方法：烧一锅水加一勺盐，水开放新鲜北豆腐，煮开后，取出，切块，冷冻24小时，非常简单。当然也可以直接买哟。 豆腐一定要煮熟了冻，生的冻冰箱不行的。

步骤 2

准备小葱和大蒜，两大根切完其实也不多。

步骤 3

葱白，蒜末呛锅

步骤 4

放豆腐，稍微煎煎炒炒

步骤 5

倒水，煮豆腐

步骤 6

水开放浓汤宝，如果家里没有也可以不放，可以放盐，味精，白胡椒。

步骤 7

放老抽，生抽，大火煮。

步骤 8

放小葱～大火炖

步骤 9

大火收汁

步骤 10

美味家常菜～出锅！

❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的小贴士

冻豆腐吸收了汤汁，小葱都特别好吃！不爱吃葱的人，吃了都会对小葱有改观哦～

菜谱创建时间：2020-07-29 20:00:44