牛肉焯水,平底锅🍳煎至两面金黄,放入炖锅中备用
煎锅不用洗,放入蒜、洋葱和番茄(提前烫掉番茄皮)
放入炖锅
炖锅加入生抽、老抽、糖和盐调味,清水,炖煮一个小时,四十分钟时放入土豆🥔和番茄酱
就可以出锅了
做作摆盘,放点香菜和葱花点缀