蛋底生煎

作者： 薇风雨露

喜欢吃生煎的朋友，肯定会爱上这道美食！ 皮薄不破又不焦， 二分酵头靠烘烤， 鲜馅汤汁满口来， 底厚焦枯是败品。 ——生煎包

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 10克
• 黑芝麻 5克
• 油 10克
• 饺子 14只

蛋底生煎的做法步骤

步骤 1

首先，我说明一下，我用的是饺子🥟，饺子是妈妈包的，皮薄有汤汁。昨天晚上煮好没吃完，所以不算严格意义上的生煎。 除此之外，我还准备了鸡蛋，盐，小葱和黑芝麻。

步骤 2

将电饼铛中抹油，把饺子摆好 合上电饼铛，煎2分钟左右

步骤 3

将蛋液和盐充分搅拌，去腥 将蛋液从饺子中心位置倒入。 撒上香葱和黑芝麻 大概2分钟，鸡蛋液基本定型

步骤 4

搭配酸奶更美味

菜谱创建时间：2020-07-29 16:42:24