先把香菇火腿切细条,鸡蛋打散
面粉里加入大概40g水,一点点加,边加边搅拌,成一个个小面疙瘩(我的水加多了,变成面团了) 锅里倒一点橄榄油,葱花炒香
然后把番茄倒入,炒到出汁,吵番茄的时候加少许盐调味,倒两碗热水
水开后把搅拌好的小面疙瘩倒入,再倒入切好的香菇火腿,煮五分钟
-加少许十三香、鸡精、1勺酱油调味 -倒入打散的鸡蛋,先不要搅拌,等1分钟左右 撒上香菜就可以出锅了
超级鲜美,饱腹感也很强,非常低脂的一道番茄疙瘩汤
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