爱心蔓越莓饼干

爱心蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油融化，加入糖粉，用电动打蛋器打发，再加入鸡蛋液，继续打发，再将低筋面粉过筛后和切碎的蔓越莓一并加入盆中搅拌均匀。

步骤 2

将搅拌均匀的蔓越莓面团捏好，放在硅油纸上卷起来成型，放冰箱冷冻一个小时。

步骤 3

将冷冻成型的蔓越莓面团切片放烤盘，注意在片与片之间留适量缝隙。

步骤 4

将装有蔓越莓片的烤盘放入烤箱，温度调节至180度左右，时间控制在25分钟左右。但每个品牌的烤箱的脾气不一样，所以，以自己的烤箱为准，最好定时去看一下烤箱蔓越莓的着色情况。

步骤 5

蔓越莓饼干新鲜出炉了，刚拿出来时会稍微有点软，将烤盘拿出来放一边静置两三分钟，蔓越莓饼干就会变得非常酥脆了，来，我先替你们尝了！