美味黄金沟豆角

作者： 慕蓉熙雪

用料

• 黄金沟 1.5斤
• 猪肉 一块
• 葱 1根
• 姜 6片
• 蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 1勺
• 油 适量

美味黄金沟豆角的做法步骤

步骤 1

把葱、蒜切末，姜切片，猪肉切薄片，肥肉最好多一些

步骤 2

黄金沟洗净

步骤 3

油锅先炒肥肉和姜片，把肥肉的油都炒出来再炒瘦肉，加入少量的葱和蒜

步骤 4

加入黄金沟翻炒，加入酱油，炒到断生，加入比黄金沟少一些的水再炖，开锅后加盐，耗油，蒜，葱末

步骤 5

汤收汁，出锅前加入鸡精和葱末，装盘

步骤 6

早餐配上绿豆粥，油焖辣椒搞定

美味黄金沟豆角的小贴士

黄金沟豆角一定要先炒断生再炖 用五花肉顿最好了，家里就剩下这一块肉啦也挺好的

菜谱创建时间：2020-07-28 19:42:24