凉拌杏鲍菇

作者： v新不了情

用料

• 杏鲍菇 2个
• 芝麻 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 10克
• 醋 10勺
• 大蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 姜 1片

凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备杏鲍菇2个

步骤 2

手撕成条状

步骤 3

放清水浸泡20分钟，清洗沥干

步骤 4

把姜片放入水中煮滚

步骤 5

倒入杏鲍菇，水开后再煮两分钟

步骤 6

捞出，沥干水

步骤 7

将蒜拍扁剁碎，葱切细末，芝麻放入一起备用

步骤 8

热锅放油，烧至冒烟

步骤 9

关火，倒入7，迅速拨散

步骤 10

放入蚝油，生抽，醋，糖

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

放入杏鲍菇

步骤 13

搅拌均匀

步骤 14

出锅，开吃

凉拌杏鲍菇的小贴士

酸酸甜甜，好开胃 因为我家不吃辣，所以没放小米辣和辣椒面，喜欢的可以自行添加 我放锅里搅拌是为了洗少一个碗，不喜欢的可以取出放盘子拌

菜谱创建时间：2020-07-28 17:59:08