❤超级快手简单还养生的【红枣枸杞蒸鸡】

作者： 东北烤地瓜

朋友点外卖馋我，欺负我距离远够不着那家店，作为研究美食的人，怎么可能认输，这不就来了，还是宿舍锅搞定的 问就是一个人在家用煤气神马的太费劲了，视情况而定，人多就用大锅做！煤气同理😂😂😂主要我还是懒不想刷大锅，况且有这种锅的，也可以参考哈哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 枸杞 适量
• 红枣 两颗去核撕开
• 鸡腿 一只
• 海盐 两勺
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 海鲜酱油 一勺半
• 十三香 半勺

❤超级快手简单还养生的【红枣枸杞蒸鸡】的做法步骤

步骤 1

鸡腿买的时候可以让市场的剁开 1⃣ 鸡腿洗净，可以用料酒搓一下或泡一下去腥

步骤 2

1⃣ 酱油一勺半，海盐两勺，十三香半勺，味精半勺，图片里粉色的勺子大小，这俩图片没放进来😂 2⃣ 葱花枸杞根据鸡腿的量来定，我做的是一个，量多就多放一些调味料。 推荐放一点香菇，我忘记买了，葱最好是小葱，没有就用大葱 3⃣ 所有调料放进去以后，直接上手抓匀，海盐一定要多揉一会

步骤 3

1⃣ 把锡纸的边缘稍微折叠一下，放进蒸屉， 【ps：没锡纸就用大蒸锅直接把鸡肉放进去，在鸡肉上面打一层保鲜膜，搓几个洞，没区别，我是因为锅太小】 2⃣ 锡纸放好后倒入鸡肉，在吧刚才折叠的边缘打开，包裹住鸡肉，这样会避免味道流失

步骤 4

盖上盖子大火等水开后10分钟

步骤 5

1⃣ 十分钟后放入撕开的红枣碎，然后盖上盖子后转中火，蒸15分钟左右，煤气同理 2⃣想要嫩一点就20-25分钟，不怕时间长，看住水别干锅就行

步骤 6

熟了以后我是用夹子连带锡纸夹出来放盘子里的 只能说汁超多

❤超级快手简单还养生的【红枣枸杞蒸鸡】的小贴士

技巧就是蒸熟了！😂 再说一遍没锡纸的直接盆带鸡肉放大蒸锅里就结束

菜谱创建时间：2020-07-28 16:21:14