鸡胸肉丸子汤（鸡汤味鲜甜，减脂期的白月光）

作者： 11爱生活

煮丸子的时候会闻到鸡汤的味道，美哉

用料

• 鸡胸肉 3块
• 胡萝卜 半根、1根都行
• 黄瓜 半根、1根都行
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 适量
• 生姜 4片左右
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量
• 香油（可选） 3滴左右
• 葱花（可选） 适量
• 娃娃菜 半个

鸡胸肉丸子汤（鸡汤味鲜甜，减脂期的白月光）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜搅成末 加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、一个鸡蛋、盐搅拌均匀

步骤 2

拌匀后的样子，这里可以加入适量葱花。因为这里做的是多份的，放葱花就不适合放速冻啦。并且我家也没葱花😂

步骤 3

热油放入姜蒜，多炒一会儿，姜味炒出来后炖的汤会很好喝

步骤 4

放入一点盐加速姜蒜味道出来

步骤 5

加一点香油（没有就不加）

步骤 6

加水，大火煮到水开

步骤 7

水开后，转小火，一定注意转小火水微微鼓泡泡下鸡胸肉丸子。

步骤 8

我加了两颗牛筋丸，如果锅里有浮沫就要撇一下。 丸子下完了后，小火转中火煮

步骤 9

5min后👆

步骤 10

锅中留这顿要吃的量，其他盛出 我这次是8个鸡胸丸2个牛筋丸

步骤 11

加入娃娃菜，继续煮1-2分钟，加盐和胡椒粉调味出锅。

步骤 12

配上灵魂蘸酱，绝了 这一顿有蛋白质，粗粮，水果，还有维生素。量也正好💗 多说一嘴，这个汤是真好喝，就算你们不加香油那娃娃菜配上微微的鸡汤味让减脂期的我能美上天。

步骤 13

灵魂蘸酱带一丢丢麻，啧啧 蘸酱方子我菜谱里有哦～～～😊

步骤 14

多出来的丸子按每次的量8-10颗分装好，入冷冻室。

鸡胸肉丸子汤（鸡汤味鲜甜，减脂期的白月光）的小贴士

大家减脂期的话还是要搭配点碳水哦，玉米，紫薯红薯都好。

菜谱创建时间：2020-07-28 15:57:51