超正宗の韩式拌饭

作者： -孙小碗-

记得用盆来搅拌才是真正的韩国拌饭啊！

用料

• 米饭
• 胡萝卜
• 西葫芦
• 菠菜
• 香菇
• 绿豆芽
• 鸡蛋
• 韩国辣酱
• 雪碧
• 香油
• 白芝麻
• 生抽
• 糖

超正宗の韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

所有食材洗干净切好备用。

步骤 2

切好的食材，分别放入锅中炒熟（少油）。香菇比较不容易熟，需要放少量水进去多炒一下。其他食材都很容易熟，炒软即可。捞出备用。

步骤 3

喜欢吃肉的提前把肥牛下水煮熟即可。

步骤 4

准备酱料：辣酱三勺、（这里推荐清净园、户户）白糖一勺，香油一勺，生抽一勺，雪碧三勺，烘培白芝麻一把。搅拌均匀～

步骤 5

这一碗就是韩式拌饭的灵魂了。

步骤 6

平底锅煎荷包蛋，几分熟看个人喜好啦。个人建议不要太老，留一点溏心。

步骤 7

把蔬菜全部码在米饭上，（米饭要蒸的稍微硬一点，太软糯不适合拌饭哦）最后浇上调好的酱汁，大功告成。

步骤 8

如果不是为了拍照，我会换个大盆来拌，一个是比较好拌开，因为食材太多了，另一个是吃起来带感，哈哈哈～ 好好吃😋 哦对，我还配了一碗辣白菜，哈哈哈哈。

菜谱创建时间：2020-07-28 14:05:42