羽衣甘蓝炒培根Stir Fried Kale with Bacon (低碳/Keto生酮食谱）

作者： 六分钱的厨房

昨天去超市囤了蔬菜和肉 低碳的好处是执行起来没有那么饿 一天三顿也正常吃 不吃甜食/碳水以后反而味蕾更加敏感 洋葱的甜味完美中和羽衣甘蓝的微苦 再配上烟熏培根粒 一大盘子也才差不多300大卡而已 满足

用料

• 羽衣甘蓝 1把
• 培根 5片
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 黄油 1小勺

羽衣甘蓝炒培根Stir Fried Kale with Bacon (低碳/Keto生酮食谱）的做法步骤

步骤 1

黄油加热至微微冒泡

步骤 2

下培根

步骤 3

中小火慢煎至培根微微焦黄后捞出备用。

步骤 4

剩下的油不要倒，留着炒洋葱。

步骤 5

洋葱炒至微微焦黄

步骤 6

下蒜末

步骤 7

羽衣甘蓝洗净切段，下锅翻炒

步骤 8

炒个一分钟不到就可以了，加入培根和几滴鱼露提香。培根本身就有盐味了所以可以不用再加盐。

步骤 9

翻炒均匀后就可出锅了！

羽衣甘蓝炒培根Stir Fried Kale with Bacon (低碳/Keto生酮食谱）的小贴士

因为我在进行keto食谱所以需要一定的脂肪保持代谢。 如果正常饮食的话可以不用加入黄油，小火慢煎培根把培根本身的油煎出来就可以了。也可以用back bacon（背部培根，脂肪较少）代替。 洋葱的碳水其实蛮高的，半个就有10克左右了，如果在执行strict keto的话建议用小半个洋葱就可以了。

菜谱创建时间：2020-07-28 12:50:21