敞开吃的奶酪棒

作者： 乐莱悦好

家有俩娃都爱吃奶酪棒，超市里一袋19.8，两分钟不到就吃光了，真心吃不起😥 好在有了这个方子，不用称，不用量，轻松搞定。想吃多少吃多少，最重要的是又健康又省好多💰了😁 自己做的没有添加剂，吃得最放心。由于无添加，做好后最好2天内吃完哦！我家正常是放不到第二天😁

用料

• 鲜牛奶 200克
• 吉利丁片 3片
• 芝士片 4片
• 白糖 少许（根据自己的口味可自由添加）

敞开吃的奶酪棒的做法步骤

步骤 1

牛奶越新鲜越好，白糖忘记拍了（家里烧菜的白糖就可以了，有条件的可以用白棉糖）

步骤 2

牛奶入锅，小火加热

步骤 3

起小泡泡加入白糖，量根据自己口味来定，放入芝士片。

步骤 4

加入糖和芝士片后，用筷子不停地搅拌，直至糖和芝士融化。离火晾凉。 提醒： 中途注意火，不能大，不要把牛奶煮开了哦！

步骤 5

牛奶晾凉期间可以用凉白开泡吉利丁片，泡软挤掉水分放入牛奶中。这时牛奶温度不要超过40度，以免影响吉利丁后期凝固的效果。

步骤 6

放入泡软的吉利丁片，用筷子搅拌，直到吉利丁片融化到牛奶中。

步骤 7

将融化了吉利丁片的牛奶溶液倒入喜欢的模具中。放入冰箱冷藏4个小时左右即可食用啦！

步骤 8

可爱的造型，香浓的芝士味，丝滑的口感，别说是孩子，大人也欲罢不能哦！😋

敞开吃的奶酪棒的小贴士

1.凉白开，就是煮开的水放凉了。 2.一定要用凉透了的水泡吉利丁片，温度高了，吉利丁片就融化了，那就用不了了。 3.牛奶一定要晾到40度左右，太烫会影响吉利丁片凝固的效果的。 4.不同芝士片做出来的口感是不同的，大家可以选自己平时爱吃的牌子来做哦！ 5.倒入模具后是放冰箱冷藏，不是冷冻哦！！

菜谱创建时间：2020-07-28 12:40:21