糖醋西瓜皮(好吃健康)

作者： 要减肥的秋

吃西瓜了！！ 这麒麟瓜无籽，是我的最爱，就是可惜皮太厚。扔出去吧？多好多生活垃圾。怎么办？吃掉？？！！ 我看行！！ 西瓜皮：别名西瓜翠衣，性凉，味甘，无毒；入脾、胃二经。 西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

用料

• 西瓜皮 3块
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺

糖醋西瓜皮(好吃健康)的做法步骤

步骤 1

西瓜皮去红去绿。

步骤 2

加盐杀死！码上十分钟。

步骤 3

挤出盐水。

步骤 4

准备1勺糖，2勺醋，2勺生抽。一点花椒和干辣椒。

步骤 5

热锅冷油，油8成热时下花椒和辣椒小火爆锅。

步骤 6

大火放入杀死的西瓜皮，炒至半熟。

步骤 7

加入调好的酱汁。

步骤 8

装盘！

糖醋西瓜皮(好吃健康)的小贴士

厚的西瓜皮比较好。 去红去绿要彻底，不然不脆。 也可以不加盐杀西瓜皮，生抽就要多放点。

菜谱创建时间：2020-07-28 12:28:16