咸香芝麻核桃餐包（低脂无糖炒鸡好吃！！）

作者： 一只草莓酱啊

做了六七次最终调整出了满意的方子，面包咸香有嚼劲，低脂无糖！包不包馅儿看个人喜好，也不需要揉出手套膜，希望你能喜欢鸭❤️ ✅图片里面都有写步骤，记得点开图片哦

用料

• ✅主面团
• 鸡蛋 1个
• 盐 2勺
• 酵母 5克
• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 200g
• 椰子油 8g
• 黑芝麻和核桃仁碎 适量
• 水 适量
• ✅馅料
• 芋泥 一大个
• 辣肉松 适量克

咸香芝麻核桃餐包（低脂无糖炒鸡好吃！！）的做法步骤

步骤 1

一点点加水，添加至面团揉起来不费劲的状态

步骤 2

揉面—冷藏发酵（动作循环两次）

步骤 3

不需要揉出手套膜哈

步骤 4

千万不要发过头了喔

步骤 5

其实我觉得不包馅儿反而更好吃！

步骤 6

二发不要看时间！！！看面团状态！微微起皱就行了

步骤 7

时不时去烤箱瞄一下面包颜色，适量增减温度

步骤 8

超级好次呀！

步骤 9

我每天都会带一个当早饭

步骤 10

关于芋头的购买链接，大家可以去公众号【一只草莓酱啊】后台回复“芋头”两个字就可以啦，这个只是单纯的分享！！我发誓！我已经买过很多很多次了质量非常不错

步骤 11

好次好次

步骤 12

抽时间就赶紧做起来哦

咸香芝麻核桃餐包（低脂无糖炒鸡好吃！！）的小贴士

⚠️不要太过于关注发酵的时间，一定要注意面团发酵的状态，千万别发过了 ⚠️发酵过程中，不需要关注湿度，夏天室温发酵即可，大概是28度 ⚠️公众号【一只草莓酱啊】会分享很多减脂期间的饮食、面包、蛋糕做法，感兴趣的小伙伴可以去看看鸭❤️😘

菜谱创建时间：2020-07-28 11:14:42