猪蹄荷花祛湿汤

作者： 大眼看世界2020

买了不到一周的新鲜荷花迅速凋落 古有黛玉葬花，今有吃货炖汤 奇思妙想，不辜负它们人间走一回💃

用料

• 薏米 200克
• 赤小豆 200克
• 芡实 100克
• 荷花（干湿均可） 1朵
• 猪蹄 半只
• 红枣（非必需） 少量
• 枸杞（非必需） 少量
• 姜 小块

猪蹄荷花祛湿汤的做法步骤

步骤 1

收集自然凋落的荷花瓣

步骤 2

所有食材在此

步骤 3

先将猪蹄加姜块焯水去血腥

步骤 4

除荷花外的食材全部放入锅中加水小火慢炖（用了电炖锅）3小时

步骤 5

放入荷花，继续慢炖1小时

步骤 6

关火+放盐

步骤 7

4小时后，猪蹄软糯+汤汁清淡，据说荷花具有荷叶相同的清热祛湿作用哦，多吃也不怕胖！

菜谱创建时间：2020-07-28 03:14:42