十三香小龙虾🦞

作者： 麦田看世界

夏天怎么少的了 小龙虾🦞 🍺啤酒配龙虾🦞 夏天的主角😋

用料

• 小龙虾 5斤
• 大蒜 1根
• 花椒 30粒
• 红辣椒🌶️ 6个
• 蒜 10瓣
• 十三香调料 100g
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 啤酒 1瓶

十三香小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

小龙虾🦞洗干净 去头

步骤 2

辅料如上图

步骤 3

油温烧热 依次放入香料和葱姜蒜 爆香

步骤 4

开大火倒入小龙虾🦞翻炒 2分钟

步骤 5

放十三香调料 煸炒一分钟入味

步骤 6

倒入一罐啤酒

步骤 7

翻炒20秒 放白糖

步骤 8

放老抽上色 少许生抽

步骤 9

大火煮2分钟

步骤 10

配菜我放的年糕 也可以放藕片 芹菜 再焖煮5分钟

步骤 11

最后放青椒点缀 翻炒几下即可出锅

步骤 12

色泽艳丽

步骤 13

装盘❤️

步骤 14

小龙虾拌饭就做好了 口水流下来了吧😋

十三香小龙虾🦞的小贴士

温补阳气、补充蛋白质、提高免疫力。 小龙虾的功效：1、能够温补阳气，因为从中医食疗的角度上来讲小龙虾性偏温热，对于阳气不足所导致的精神倦怠、面色苍白、四肢手脚冰凉的人，如果适当吃小龙虾，通过温补阳气而有很好的缓解症状的作用。2、能够为机体补充优质的蛋白质，而优质蛋白质构成了众多免疫物质的原料，适当吃小龙虾补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的作用非常强。同时优质蛋白质也构成了肌肉重要的原料，在预防肌肉衰减症方面的作用也非常明显。

菜谱创建时间：2020-07-27 23:01:26