本帮葱油(小美)

作者： 美善品Maggie

小美精准的温控熬葱油太好用了，不会担心炸焦，还会满屋飘香，光闻这香味儿已经足够流口水。

用料

• 小香葱 200克
• 开洋 60克
• 植物油 150克
• 生抽 120克
• 老抽 68克
• 冰糖粉过白砂糖 30克

本帮葱油(小美)的做法步骤

步骤 1

小葱切成4厘米左右小段，葱叶葱白分开；

步骤 2

启动小炒肉程序，加入油和葱白高温先炒5分钟，然后程序不停，从锅盖小圆孔加入葱叶和开洋继续炒制5分钟。

步骤 3

跟着程序加入生抽和老抽冰糖，3分钟/V/小勺反转。

步骤 4

出锅趁热享用，或者放入密封瓶保存。

步骤 5

TM5、TM6不启用高温模式制作步骤:      1.小葱切成4厘米左右小段，葱叶葱段分开；     2.油入主锅3分钟/V小勺热油；     3.葱白入锅10分钟/v/小勺反转熬制；     4.加入葱叶和开洋5分钟/v/反转速度1混合熬制；     5.加入生抽、老抽和糖2分钟/v/反转速度1混合熬制；    6.出锅趁热享用，或者装入密封瓶冷却后保存。

步骤 6

面煮熟拌上葱油，太好吃了

本帮葱油(小美)的小贴士

以上葱油量大约可以拌两斤左右挂面

菜谱创建时间：2020-07-27 20:54:08