辣椒切成细碎碎。热锅,不放油,先把辣椒翻炒,炒软。然后盛出来备用。
鸭蛋蛋四只,我是用手捏碎的。锅里放稍微多一点的油,把咸鸭蛋入锅翻炒。
蛋黄滋啦啦融化,香气扑鼻。放入大蒜末。翻炒
放入之前炒软的辣椒碎 翻炒
小火,翻炒。放葱花。
起锅!
不用放何调料 超级简单!配米饭很好吃 还有个吃法 抹在吐司或者馒头上 很好吃