用APP打开
笋干红烧鸭的做法

笋干红烧鸭

958人浏览 30人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 缘9826
缘9826

用料

笋干红烧鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋干提前一天放冰箱泡发至完全变软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干净后切小条备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒青椒也切丝、蒜头剥皮备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子切块后放入烧开水的锅内飞下水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出来过下清水去浮沫沥干水备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

国内放油烧热后爆香蒜头。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入笋干和鸭肉爆炒一会,倒入料酒再翻炒均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过食材的清水。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入生抽和红烧酱油或老抽。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖大火烧开水后中小火焖煮30分钟左右。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红椒青椒翻炒均匀后再焖煮5分钟左右,然后开大火收汁。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加少许盐调味装盘,非常的美味好下饭😋

笋干红烧鸭的小贴士

1、笋干一定要提前浸泡透哦! 2、鸭肉可以换成鸡肉、排骨、五花肉之类的。

菜谱创建时间:2020-07-27 18:20:29
打开App收藏