粗粮面包（全麦粉+高筋粉）烤箱版

作者： 延延庆

为了养生加减肥，做了这个面包，比全麦粉的更柔软细腻，全麦粉加高筋粉，比例可以随意调整的，这样两种面粉，胃不太好的话也可以吃的！当然，如果单纯的减肥，也可以全部全麦了，不过口感会差！

用料

• 高筋面粉 130克
• 全麦粉 120克
• 牛奶 180克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 黄油🧈 15克
• 燕麦粉 40克

粗粮面包（全麦粉+高筋粉）烤箱版的做法步骤

步骤 1

所以材料都准备好，图片没有拍盐和鸡蛋，我就拿小勺直接放，鸡蛋也是直接放的！

步骤 2

牛奶、鸡蛋燕麦片搅拌，然后放上盐，（如果吃甜味的可以这个时候加上糖）

步骤 3

加上面粉，最顶端挖个小洞放上酵母粉！

步骤 4

选择10和面，和到面粉成团加上黄油即可！

步骤 5

和好面粉，用手按一下，如果不粘手，也不硬就可以操作下一步，如果硬就加点水或者牛奶，太软就加点面粉！

步骤 6

选择3粗粮面包就可以了！

步骤 7

出锅了，很好吃！

菜谱创建时间：2020-07-27 17:41:33