四片吐司切丁,培根切小片
四个鸡蛋加120毫升牛奶和一小勺盐打匀
半个青椒切丝,也可以用其他蔬菜和配料,比如青豆玉米之类的
平底锅放少许油,培根小火煎香,也可以直接在摩飞锅里煎
煎过培根后的油把吐司煎香
盛出吐司后炒一下青椒断生
在摩飞锅底铺满吐司丁,尽量不要留大的空隙
然后铺上培根,青椒
牛奶鸡蛋混合液均匀的倒入,不够均匀的话可以轻轻的倾斜烤盘,不要用力晃
按照自己的喜好铺上马苏里拉芝士,冷冻的话直接拿出来铺就可以了
摩飞锅打开中大火,加盖烤20分钟,马苏里拉融化即可,然后关火焖5分钟
切块,开吃!
1.培根等配料可以按照自己喜欢的加,如果淡味的话需要调味一下不然不够咸 2.加的配料不能含太多水,不然烤的时候会出水 3. 没有摩飞的话烤箱200度15分钟,或者平底锅最小火加盖焖