厚蛋烧

作者： 湘湘Q

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 一小段
• 火腿肠 一小段
• 葱 两根

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

把胡萝卜🥕火腿肠切碎 小葱切小段备用，鸡蛋打散（此处省略图片）

步骤 3

把切好的胡萝卜碎 火腿碎 小葱断放入打散的鸡蛋液中加适量的盐搅匀备用……

步骤 4

锅中放油待油温六七成热的时候倒入蛋液（全程小火）等蛋液基本凝固后用筷子慢慢卷起来……（第一次做的朋友可以把锅移开后用手慢慢卷）

步骤 5

卷好一层后再倒入蛋液卷第二层 三层

步骤 6

最后出锅切段，撒点芝麻（也可以挤点沙拉酱或者番茄酱）😄完美

厚蛋烧的小贴士

全程一定要小火……

菜谱创建时间：2020-07-27 11:06:27