【夏日喝什么】挑战三款“TAO之夭夭”饮品(2)

作者： 上井野里

·葡萄的酸甜的口感真是让人流连忘返，而且被各大冷饮品牌做成的饮品也非常好喝。简单随意的搭配操作都能碰撞出新的世界，葡萄就是天生为味蕾而生的！ ·今天我们挑战第二款TAO之夭夭－－萄之夭夭

用料

• 巨峰葡萄 30颗
• 水 300克
• 冰粉粉 酌情
• 酸奶 200克
• 冰块 3块

【夏日喝什么】挑战三款“TAO之夭夭”饮品(2)的做法步骤

步骤 1

❶葡萄洗净剥皮；❷皮留下备用

步骤 2

❶葡萄皮倒进热水壶；❷倒入300克水，开始煮，提取颜色

步骤 3

❶葡萄捣烂，有破壁机更好

步骤 4

❶煮好的水倒进大碗中；❷倒入冰粉粉；❸迅速搅拌3分钟，使充分溶解

步骤 5

❶等到凝固之前倒入杯子中，占整个杯子的1/6；❷保鲜室冷藏至完全凝固并变凉

步骤 6

❶加入葡萄肉

步骤 7

❶加入少量冰块

步骤 8

❶倒入酸奶；❷大功告成

步骤 9

❶今天边工作边喝下午茶的精致人儿就是你啦

【夏日喝什么】挑战三款“TAO之夭夭”饮品(2)的小贴士

①喜甜的话，可以把糖浆和冰粉粉一起加入水中； ②家里有破壁机的可以把冰块和酸奶一起打碎，有种冰沙的口感； ③放冰块的话，应尽快饮用完毕，冰块化水稀释了酸奶纯正的味道，不太好喝；

菜谱创建时间：2020-07-27 10:16:40