锅中放入700克水,大火烧开。700克水大概是两碗。
玉米面45克放入碗中。45克玉米面大概是两勺。
加入100克清水到玉米面碗中搅拌均匀。100克水大概是少半碗。
锅中水沸腾时倒入加水的玉米面糊。
锅中水再次沸腾时,熄火。玉米面粥就做好啦。
出锅。
也可以放两个枸杞装饰一下。
1. 根据个人口味可以选择加糖。 2. 如果有条件,最好选择新鲜的玉米面做粥,味道更好。 3. 注意要用生玉米面,不要买熟玉米面做粥。 4. 玉米面下锅后再次沸腾时,注意防止溢出,及时将锅移出炉灶。 5. 如果喜欢周稠一点,水可以少一点。