豆角荞麦焖面

作者： 下厨房用户_cx3da

用料

• 荞麦面 半干面
• 生抽 1勺
• 豆角 适量克
• 鸡腿 2只
• 蒜 蒜末少许
• 葱 葱末少许
• 姜 姜末少许
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 八角 2个

豆角荞麦焖面的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切成小块

步骤 2

锅中油热，葱姜蒜末爆香

步骤 3

倒入鸡腿翻炒，加1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油翻炒均匀

步骤 4

加入豆角，翻炒一会，加入没过菜的开水，放入两科八角，盖盖闷3分钟

步骤 5

铺上两卷半干荞麦面，盖盖继续闷7、8分钟左右，收干汤汁

步骤 6

加点蒜末，拌匀出锅

菜谱创建时间：2020-07-27 09:02:42