山药玉米炖排骨

作者： 双宝贝儿就是我

用料

• 排骨250 克
• 山药 1 根
• 玉米 1 根
• 胡萝卜 半 根
• 姜5 片

山药玉米炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

成品出锅

山药玉米炖排骨的小贴士

1. 山药和胡萝卜切大块，山药切后放在冷水中，防止氧化变黑。 2. 排骨冷水加料酒下锅煮沸，绰水。 3.绰水之后可以先炒排骨，至金黄之后再加入热水炖排骨，大火煮开，小火慢炖，这次炖了半个小时，肉不烂，下次可以炖一个小时试一试，或者使用高压锅。 4.胡萝卜和山药容易熟，可以之后再放进去。 5.调料只使用了鸡精和盐。

菜谱创建时间：2020-07-27 07:53:44