免剁椒腌韭菜花

作者： Sowhat_

每年到了这个季节家里都会腌韭菜花，然而最难的就是剁辣椒🌶️，最后懒人的我发现了这个手残版，免剁辣椒的方法？纯粹个人分享。不是专业的，要求高的请绕路

用料

• 韭菜花 5千克
• 剁椒 4瓶
• 盐 适量
• 红糖 适量

免剁椒腌韭菜花的做法步骤

步骤 1

韭菜花洗净晾干水分，剪去枝条只留花

步骤 2

处理好的韭菜花放少许盐，红糖腌制两天（因为剁椒有点咸，这里不需要放太多盐）

步骤 3

腌制过得韭菜花，（如果觉得盐淡的可以这里添加。咸了就放点糖）放入剁椒拌拌匀，装馆放置一个星期就可以吃了

步骤 4

我放的剁椒是这个，因为本地产的性价比还是挺高的。某宝应该有卖。

免剁椒腌韭菜花的小贴士

韭菜花轻轻拌匀就可以，千万不要揉 盐和糖根据个人口味添加 ☆做过的记得交作业

菜谱创建时间：2020-07-27 00:04:06