翡翠白玉卷

作者： 曾_小姐

中国人做菜讲的就是随意，不可能拿把称在一边称着量来做菜，自己觉得适量就可以了，介意的别看哈，

用料

• 娃娃菜 两头
• 碎猪肉 随意
• 干香菇 5.6朵
• 虾仁 喜欢可以多放
• 红萝卜 一小根
• 娃娃菜梗 适量就好
• 调料：
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生粉 少量
• 食用油 适量

翡翠白玉卷的做法步骤

步骤 1

把萝卜，香菇，娃娃菜梗切小粒

步骤 2

加入碎肉，我还加了点虾仁提鲜

步骤 3

加入调味料，混合均匀，腌一个小时

步骤 4

娃娃菜洗干净，我把比较多的白色梗切了点，比较好包，不会太长

步骤 5

冷水加热，倒点油跟盐，烫出来的菜看着鲜艳

步骤 6

把肉馅包在娃娃菜里，卷起来，就可以上锅蒸了

步骤 7

上蒸锅蒸15分钟即可，我没有再去调味，觉得这样吃，味道更鲜

菜谱创建时间：2020-07-26 22:30:32