蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 吃货淋汗

用料

• 扇贝 5只
• 粉丝 1把
• 小葱 1根
• 料酒 3勺
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 大蒜 瓣

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

买来的扇贝，已经开边、刷壳、去除内脏，泡水清洗。

步骤 2

60℃温水泡软龙口粉丝，约30分钟。

步骤 3

买现成的蒜泥特别省事～搅拌酱油、蚝油、姜蓉、糖、芝麻油～～

步骤 4

炒酱至香味飘飘～～

步骤 5

把泡好的粉丝覆盖在扇贝上，平均分配调和好的蒜泥将，倒入酱油+料酒使其入味，最后撒上葱花。放入锅里隔水蒸12分钟～～

步骤 6

Q弹、入味、好好吃～～

菜谱创建时间：2020-07-26 21:08:24