荞麦面包

作者： 美式配湘菜

第一次尝试用荞麦面粉做面包，下次做成全荞麦或者全全麦面，健康低脂味道超级赞的一款适合减肥的美美们

用料

• 荞麦面 200克
• 高筋面粉 50克
• 酵母 3克
• 玫瑰盐 4克
• 罗勒碎 2克
• 黑胡椒 1克
• 橄榄油 7克
• 脱脂牛奶 175克
• B材料：
• 熏鸡肉 60克
• 玉米粒 20克
• 大蒜 10瓣
• 橄榄油 适量(用来爆香鸡肉、蒜、玉米粒的)

荞麦面包的做法步骤

步骤 1

除鸡肉、大蒜、玉米以外的所有材料混合搅匀

步骤 2

准备鸡肉片

步骤 3

蒜切两半爆香

步骤 4

熏鸡肉片煎香

步骤 5

玉米粒过下油爆香

步骤 6

面包机揉面差不多10分钟后，放入冷却后的鸡肉片、玉米粒在继续揉面2分钟

步骤 7

面团从面包机里拿出摊平放入爆香的大蒜，包裹起来

步骤 8

盖保鲜膜发酵2倍大

步骤 9

发酵好后排气

步骤 10

整形

步骤 11

割包

步骤 12

烤箱220度预热10分钟，220度烤35-40分钟

菜谱创建时间：2020-07-26 20:39:36