1.备用 🥗豌豆荚洗净,去丝一切成条🥓 🧀鱼豆腐切1厘米片状
2.备料 🍥蒜瓣、姜、花椒粒、
3.备料 🍠长线椒切圆块(不能吃辣的可以换成青椒)😊
4.🍯热油放入料香锅(或者说成炸锅)😉
5.1⃣豌豆荚先下锅(豌豆荚比较不容易熟) 2⃣🥜豆荚干翻炒两下🧀放入鱼豆腐 3⃣加入所需调味料,翻炒后,放入半碗水。 4⃣🍯加盖🔥中火,30秒,开盖翻炒。 (锅中留些汁味道会更鲜美😋)
6.最后放入辣椒,翻炒两遍出锅。
1.鱼豆腐怎么看出来熟了? 👸答:鱼豆腐烹饪到膨胀