蒜香五花肉/有烧烤的感觉

作者： Joy箖

很想吃烤肉 就自己做起来了

用料

• 五花肉 300克
• 大蒜 5瓣
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 料酒 半勺
• 盐/椒盐 3克
• 蜂蜜 1勺
• 白糖 10克
• 洋葱 五分之一
• 辣椒粉 半勺（可不放）
• 芝麻 少许

蒜香五花肉/有烧烤的感觉的做法步骤

步骤 1

洋葱必须要的

步骤 2

大蒜也要剁碎

步骤 3

五花肉带皮也可以，不带皮也可以

步骤 4

切成这样的薄片

步骤 5

我用的是手动的搅拌机，把所有的材料都搅碎，姜，蒜，洋葱

步骤 6

加入糖

步骤 7

辣椒粉，椒盐，蚝油

步骤 8

加入蜂蜜，酱油

步骤 9

五花肉铺在平底锅，炸成有点酥的口感

步骤 10

炸好的油不需要这么多，倒出来炒菜

步骤 11

放入刚刚填好的酱料，大火收汁入味

步骤 12

超下饭

步骤 13

一碗饭，一个可口的炸肉即可做晚餐，最后可以加点芝麻哈，我这个没加，因为家人不爱

菜谱创建时间：2020-07-26 20:14:14