腊肉炒干萝卜条洋姜

作者： 瑶瑶519

纯地道山村食材，味醇很适合出门在外想吃家里菜肴的朋友

用料

• 萝卜干 50克
• 腊肉 1块
• 蒜 4瓣
• 小米辣 2个
• 二荆条 2根
• 洋姜 10-15克
• 蚝油 少许
• 糖 少许
• 生抽 勺子
• 盐 可添加，看口味

腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤

步骤 1

干萝卜条和干洋姜泡水，泡30分钟，切成萝卜丁。腊肉洗净切片，蒜拍碎切末，小米椒切成小段，二荆条切成片状备用。 温馨提示：腊肉比较咸的话，再多煮一次，去掉过多的盐分。

步骤 2

起锅把腊肉煸炒出油，再放入小米椒和蒜末，煸炒出味。接着加油切好的萝卜条和洋姜，炒至变色。

步骤 3

加入适量蚝油翻炒50秒，再加入小半碗水。闷2分钟左右，加入二荆条继续翻炒收汁。如果二荆条想熟一点的话，可以炒久一点。一道美味的腊肉炒干萝卜条洋姜就出锅啦

菜谱创建时间：2020-07-26 14:09:50