减脂增肌鸡胸肉丸

作者： 西固米xi

减脂期，鸡胸肉是不是吃腻了～煎着吃容易柴，换个做法，更加Q弹。一点也不柴而且高蛋白，基本没有碳水。

用料

• 鸡胸肉 一块（250g）
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 一个
• 调料 姜，胡椒，盐，料酒（爱吃的）

减脂增肌鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用料理机搅成泥（没有的就自己剁…）不喜欢姜的，可以切一点姜末和肉一起搅

步骤 2

搅好之后，放入一个鸡蛋，一勺生粉（可以适量调整）切好的胡萝卜丁，各种调料：料酒，盐，胡椒（任何你爱吃的调料粉，有咖喱粉也可以放）

步骤 3

用筷子顺着一个方向搅拌。上劲之后，烧水～水开。捏丸子（可以用手从虎口挤出来，用勺子刮下来煮） 全部挤完大约3～5分钟，煮至全部浮起来

减脂增肌鸡胸肉丸的小贴士

碳水问题； 1、一点碳水都不想要的，可以不放粉，但是要减少鸡蛋的等液体的量。 2、或者可以把生粉，换成其他“干货”玉米粉，即食燕麦，杂粮粉…但是每种粉类洗水性不一样，注意些。 加料问题； 除了胡萝卜，还可以放香菇木耳，等等一些你爱吃的

菜谱创建时间：2020-07-26 13:18:00