蛋挞（超简单，只需一袋牛奶，一个鸡蛋）

作者： 爱吃的羊啊

用料

• 牛奶 240克/1袋
• 鸡蛋 1个
• 白糖 2勺
• 蛋挞皮 6个
• 实际这个量能做8个蛋挞

蛋挞（超简单，只需一袋牛奶，一个鸡蛋）的做法步骤

步骤 1

一整袋牛奶倒入奶锅中，放入两满勺糖，加热搅拌至融化，关火，放凉

步骤 2

把准备好的一个鸡蛋，打散，倒入放凉的牛奶中，搅拌到一起至均匀起泡就好啦

步骤 3

这一步必须得有！把搅拌好的牛奶用滤网过滤一下，要不然烤出来的蛋挞芯儿有小洞洞！

步骤 4

倒入蛋挞液~入烤箱，烤箱温度220度，30分钟，我家烤箱是特别小的那种，没有上下温，然后就等着吃！

步骤 5

好啦~这样烤出来的蛋挞特别嫩。注意别烫手‼‼

蛋挞（超简单，只需一袋牛奶，一个鸡蛋）的小贴士

1.牛奶一定要放凉再放鸡蛋液！要不然鸡蛋就烫熟啦！ 2.蛋塔心想吃厚一点，就再放一个鸡蛋，那样的话，这个量就能做10~11个啦！我家烤箱小，只能做六个😢

菜谱创建时间：2020-07-26 11:36:57