配菜,选择自己喜欢的,其实最好选越焖越好吃的,胡萝卜、土豆、豆角等。
热锅下油,炒鸡蛋然后下菜,放十三香,放面条平铺在菜上,准备一个空碗倒入酱油加水,均匀的倒在面条上,盖锅盖焖,中间揭开盖观察一下面条熟了没有,熟了就出锅。