新鲜鸡腿去骨,在小头那边环形划开,向下取肉,不熟练的可以垂直再来一刀
去骨之后如图
加入所有的调料,抓匀放入冰箱冷藏,时间1小时起步
空气炸锅铺油纸,刷一点油,有皮的朝下,200°第一次15分钟,翻面再烤10分钟,妥了
第1次一定要皮朝下,第2次皮朝上,这样出来皮是脆的,可以在翻面的时候撒点孜然,芝麻,香葱粉之类的