减脂杂粮馒头

作者： 壮麻麻

减肥做的馒头 还挺好吃的 减肥的可以试试

用料

• 黑全麦面粉 100克
• 玉米面粉 50克
• 普通面粉 50克
• 酵母粉 2克
• 糖 5克
• 纯牛奶 130～150克
• 玉米油 5克
• 红薯 1个

减脂杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

三种面粉混合均匀，倒入牛奶搅拌成面絮

步骤 2

揉成光滑面团 盖上保鲜膜发两倍大 红薯去皮切片上锅蒸熟

步骤 3

发好的面戳一个洞不回缩 拿出面揉面排气 分成4等份

步骤 4

红薯压成泥 取一个面团擀成面片 放适量红薯泥

步骤 5

用手虎口揉圆 放锅里醒15分钟 冷水上锅蒸 水大火烧开转中火蒸15分钟 关火闷5分钟

步骤 6

粗粮馒头里这个已经很好吃了😋

步骤 7

中间放了红薯很好吃 也可以换成南瓜泥和紫薯泥

减脂杂粮馒头的小贴士

牛奶不要全部放进去

菜谱创建时间：2020-07-25 23:32:13