乌龙冰凉粉

作者： 本地的外地小厨娘

夏日炎炎，做上一碗自制的乌龙冰凉粉，放上甜甜的葡萄干，舀上一勺山楂碎，配上爱吃的水果，浇上红糖汁，最后来点白芝麻，吃上一嘴，哇哦………透心凉。

用料

• 乌龙茶 一包
• 红心火龙果 一个
• 芒果 5个
• 白芝麻 适量

乌龙冰凉粉的做法步骤

步骤 1

首先，做乌龙冰凉粉，要有乌龙茶。我把老公的乌龙茶开封，就为了做一碗冰凉粉，希望老公吃的时候不要发现。

步骤 2

冰粉粉和乌龙亲密的合个影。某宝上买的冰粉粉，有很多种口味的可以挑选，还有搭配配料一起的，很方便。但我只买了原味的冰粉粉，我喜欢自己调味道和搭配吃的。

步骤 3

按照冰粉粉袋子后面的比例倒入适量的纯净水，水烧开后，倒入乌龙茶，静置4分钟，让茶味充分溶解出来，然后用滤网将茶汤过滤出来，茶叶可以扔掉了。再次将茶汤烧开，倒入冰粉粉搅拌均匀。此步骤忘记拍照了，很简单，自行脑补。

步骤 4

将溶解的冰粉粉液体，用碗装好，冷却后放冰箱冷藏一小时。冷藏期间可以准备水果、调料。

步骤 5

冷藏好的冰粉，配上爱吃的水果、葡萄干、山楂碎、红糖汁，也有配芋圆、糍粑的。只要是自己喜欢的都可以加。一碗酸甜可口，带有乌龙茶清香的冰粉就做好啦！

菜谱创建时间：2020-07-25 18:26:53