洋葱炒肉丝

作者： 金色山茶花

用料

• 红洋葱 2个
• 肉丝 150克
• 蚝油，生抽，老抽，料酒，油 适量
• 淀粉，盐，糖 适量

洋葱炒肉丝的做法步骤

步骤 1

红洋葱2个，去头去根去外皮。

步骤 2

切成洋葱丝

步骤 3

肉丝加蚝油，生抽，料酒，淀粉，加一小勺油，抓匀，腌制半小时。

步骤 4

热锅加油，下肉丝翻炒到变色。

步骤 5

然后下洋葱丝翻炒，加适量老抽上色，盖上锅盖焖一会儿。

步骤 6

我喜欢吃洋葱软烂一点的，就加了点点开水多焖一会。如果爱吃生脆口感的，洋葱熟后即可出锅。

菜谱创建时间：2020-07-25 15:54:54