准备食材,鸡胸肉片薄片,少许玉米淀粉,几滴黄酒抓几下,放边上腌一会儿。 胡萝卜、油菜切丝,蘑菇切薄片(这是为了孩子好嚼好咽)
锅里适量油,放入胡萝卜翻炒一小会(胡萝卜一定要用油翻炒,它的营养才好吸收),然后加入蘑菇,翻炒出香味后加入适量的水,煮开。
水完全滚开后,加入鸡胸肉,搅拌两下后,下面条。
面熟后,点一点味极鲜调味,要是孩子大一点可以再加一点盐,不需要味精鸡精,蘑菇的鲜味就足够了。
最后加入油菜丝,扒拉两下就可以出锅了。 鲜香可口的面就好了,有菜有肉有营养,孩子喜欢,大人开心😁
游一定要少,够翻炒胡萝卜丝的就够了,这样的面汤不油腻。