吃一口就停不下的升级版家常土豆丝

作者： 陈方圆Y

小时候家里经常吃的就是土豆，妈妈就用各种菜配土豆丝炒，味道都各不相同，但是都极下饭。 今天这道菜呢就是我百吃不厌的升级版土豆丝炒豆角。 这道菜的重点是土豆丝加入了洋葱和豆角，给单调的土豆丝增加更丰富的味觉体验~

用料

• 土豆 1个
• 豆角 7、8个
• 洋葱 半个
• 辣椒面 2勺
• 红青椒 1个
• 绿青椒 1个
• 蒜 4瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 半勺

吃一口就停不下的升级版家常土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备以上配菜，蒜拍散，所有配菜切成丝备用

步骤 2

锅中倒油，放入蒜炒香

步骤 3

接着就放入土豆丝豆角翻炒

步骤 4

继续加入其他所有配菜，翻炒均匀后加调料~

步骤 5

锅里再加一点油，倒入辣椒面炸香，，如上图，然后加料酒、生抽、鸡精调味，不用放盐，生抽加够，盐味就够了，味道不够的话，你也可以加适量盐调味。

步骤 6

呐，加入调料炒这种状态就可以出锅了

步骤 7

我今天吃的是摊饼卷这个菜。也是超级好吃，下米饭吃也是超级好吃的家常菜。一定要吃哦😝

吃一口就停不下的升级版家常土豆丝的小贴士

这道菜一定要加洋葱才好吃，并且辣椒面绝对得放， 嫌麻烦可以直接撒菜上翻炒均匀就可以。

菜谱创建时间：2020-07-25 12:58:48