龙利鱼粉丝煲

作者： 大勺124

这个看起来不起眼的粉丝煲，真的简单又巨好吃

用料

• 龙利鱼 1段
• 粉丝 2把
• 金针菇 半把
• 西红柿 1个
• 蒜 1头
• 酱油 勺
• 盐
• 料酒 2勺
• 糖 2勺
• 淀粉
• 蚝油 2勺
• 白胡椒粉 2勺
• 牛油火锅底料 一块
• 香菜 2根
• 小米辣 2个

龙利鱼粉丝煲的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切段，淀粉、白胡椒粉、料酒1勺、盐1勺腌制15分钟

步骤 2

粉丝冷水泡10分钟，好煮一些

步骤 3

热锅放油，倒入蒜末炒香，加入蚝油、酱油、盐、糖、料酒1勺、火锅底料一块（可不放，我喜欢味道浓一些所以加了火锅底料）

步骤 4

炒一下就可以关火了

步骤 5

西红柿加热去皮切丁，锅里分别铺上金针菇，西红柿（我家里剩了点蔬菜就一起放进去了）、粉丝、龙利鱼

步骤 6

倒入炒好的酱汁，倒入接近粉丝高度的水，盖上锅盖焖15分钟

步骤 7

撒上香菜小米辣就OK啦

菜谱创建时间：2020-07-25 12:47:26