凉拌木耳

作者： 山中幽蘭

夏天喜欢做一些简单的凉拌菜。

用料

• 木耳 适量
• 红辣椒 一个
• 香菜 适量
• 蒜 少许
• 花椒 10粒
• 酱油 2小勺
• 盐 适量
• 香油 少许
• 鸡精 1小勺

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

泡发好的木耳清洗干净。

步骤 2

焯水。

步骤 3

用凉水冲洗干净。

步骤 4

辣椒，香菜切末。

步骤 5

酱油，花生油，香油，盐，备好。

步骤 6

锅中放油，放切好的蒜末，炸出香味。

步骤 7

加入辣椒翻炒均匀。

步骤 8

加酱油，少许盐，少许水，等水开锅后，放凉备用。

步骤 9

锅中放少许油，入花椒，炸出香味。

步骤 10

炸好的花椒油加入拌木耳的碗里。

步骤 11

加少许香菜，鸡精，香油。

步骤 12

拌匀。

步骤 13

简单又好吃的凉拌木耳好了😁

菜谱创建时间：2020-07-24 20:55:01