牛肉盖饭

作者： luckyluckygirl

用料

• 牛肉 克
• 洋葱、芹菜、西兰花 个
• 酱油 勺
• 生抽、老抽 勺
• 白糖

牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片、芹菜弄小段、西兰花弄小块、洋葱切片、牛肉切片

步骤 2

将胡萝卜、芹菜、西兰花放入沸水中煮熟，捞出过下凉水，放入盐、油搅拌均匀。

步骤 3

肥牛片入沸水中煮八分熟左右，捞出。

步骤 4

锅内重新放入水煮开，放入生抽、老抽、白糖、料酒，小火煮酱汁，煮至无流动状。

步骤 5

放入洋葱。洋葱接近熟后，放入肥牛片，翻炒一小会，即可。

步骤 6

将米饭放入碗内，再依次放入蔬菜、肥牛及汤汁。

菜谱创建时间：2020-07-24 03:27:18