正宗广西马拉糕

作者： 森记小吃

这是正宗广西马拉糕 Q弹 香糯有嚼劲 是老少皆宜喜欢吃的糕

用料

• 红糖 100克
• 高筋面粉 320克
• 木薯粉 210克
• 白糖 120克
• 酵母 3克
• 泡打粉 6克
• 水 450～480克
• 猪油 15克

正宗广西马拉糕的做法步骤

步骤 1

将红糖 白糖 倒入温水化开 留着备用

步骤 2

面粉 木薯粉 酵母 泡打粉倒一起搅拌 倒入红糖水 搅拌无颗粒 发酵一倍大

步骤 3

发酵好搅拌均匀 倒入模具 震气泡后静放15分钟 上锅蒸40分钟

步骤 4

出锅撒熟白芝麻

步骤 5

冷却后脱模切块

菜谱创建时间：2020-07-24 03:09:20