炒茄子

作者： 梦梦的美善品厨房

茄子炒豆酱超级下饭

用料

• 茄子 5个（400克左右）
• 猪油 20克
• 普宁豆酱 1.5勺
• 水 40克

炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净切片泡盐水20分钟左右

步骤 2

主锅放进蒜头，3秒速度4切碎，用刮刀把锅壁蒜头刮下来，放进猪油，设定3分钟/V健/反转小勺爆香

步骤 3

倒进茄子，豆酱，水，盖好盖子量杯盖，设定7分钟/V健/反转小勺炒

步骤 4

时间到，装盘即可享用

菜谱创建时间：2020-07-23 19:25:05