凉拌鸡胸肉

作者： Vicky_Orange

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菜 1根
• 黄瓜 半根
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 蒜 4瓣
• 小米辣 2个
• 生姜 小半块
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 半勺
• 盐 小半勺

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

煮鸡胸肉：解冻后鸡胸肉切块，冷水下锅。再放入3片生姜，一勺料酒去腥。煮15分钟后筷子扎透表示熟透了，取出放到凉水里降温后撕成小块。

步骤 2

黄瓜、洋葱、青椒切成细丝，香菜、大蒜、小米辣剁碎，和鸡胸肉放到一起，加入生抽、醋、香油、盐拌匀即可（如果不戒糖，可再放半勺白砂糖提鲜）

菜谱创建时间：2020-07-23 17:21:41